Der Kern von Schule ist Unterricht, aber Unterricht ist nicht alles. Mit Gleichgesinnten ohne Notendruck auf der Basis von Freiwilligkeit gemeinsam zu arbeiten oder zu spielen, macht Freude, schafft Räume für positive Erfahrungen, entfaltet Potenziale und erlaubt einen völlig neuen Blick auf die Schule. Aus diesem Grund legt das Carolinum großen Wert auf ein breit angelegtes, vielseitiges AG-Angebot, das für jeden etwas bietet. Da kann es auch mal sein, dass der Informatik-Lehrer eine Judo-AG und die Spanisch-Lehrerin eine Mädchen-Fußball-AG leitet. Am Anfang eines jeden Schuljahres erhält jede Schülerin und jeder Schüler einen AG-Wahlbogen und hat dann die Qual der Wahl.